都から離れた
山口県の県央、県庁のある山口市に
湯田温泉があります。
その一角に割烹「鄙の館」はあります。
比較的懐石料理が多い中で魚を「食わす」
店が少ないとのお声にお応えし、
天然活魚中心の鮨割烹が「鄙の館」です。
落ち着いた和の設えで大切なお客様の
接待やお祝い事など様々なお集りに
ご利用いただける店です。
おもてなしの心を大切に。
お部屋のご案内
鮨カウンターフロア
鮨だけ食べたい方やおまかせなど、
カウンターは鮨の味を堪能できます。
カウンターホールテーブル席
お友達やお二人に、庭を見ながら
会話できる人気のコーナーです。
テーブルを組み替えて
グループでも使えます。
個室 全6室あります。
２〜16人まで人数に合わせて
お選びいただけます。
こたつ式とお座敷椅子
タイプがあります。
2階・貸切お座敷カウンター
おこのみでお好きなネタを自由に
食べられる特別のお部屋です。
接待にも好評です。
結婚披露宴100名様迄
和洋折衷
各種宴会場100名様迄
畳、絨毯どちらにも対応できます。
会議も行えます
お品書き
昼 席
【テーブル席】
●松花堂サービスメニュー
（二日前までのご予約制）
4,950円(税込)
●寿司御膳 葵
4,950円(税込)
●寿司御膳 桜
6,050円(税込)
●鮨懐石 渦潮
6,600円(税込)
【カウンター席】
●おまかせ
9,900円(税込)より
【個室】
●鮨懐石 銀鱗
9,900円(税込)
●鮨懐石 柿右衛門
12,000円(税込)
●鮨懐石 鄙の館
14,500円(税込)
【貸し切りお座敷カウンター席】
●おこのみ又は懐石
17,500円(税込)より
夜 席
【テーブル席】
●寿司御膳 葵
6,000円(税込)
●寿司御膳 桜
7,000円(税込)
●鮨懐石 渦潮
9,900円(税込)
【カウンター又はテーブル席】
●おまかせ
12,000円(税込)より
【個室】
●鮨懐石 柿右衛門
12,000円(税込)
●鮨懐石 鄙の館
14,500円(税込)
●すっぽんコース
時価
●ふぐ養殖コース
時価
●ふぐ天然コース
時価
【貸し切りお座敷カウンター席】
●おこのみ・鮨会席・ふぐ・すっぽんコース
21,000円(税込)より
宴 会
宴会は
20名様から100名様が
ご利用になれます。
あらゆるお集まりに鮨割烹の高級料理をご堪能ください。
人数、ご予算に合わせて素晴らしいお料理をお出しします。
●柊コース 12,000円税込
●欅コース 13,000円税込
●桧コース 14,000円税込
結婚披露宴
華やかな式場と違い高級割烹の落ち着いた和の披露宴をお選びになる方に好評です。割烹でしか出来ない生きた伊勢海老やあわびなど、心に残る 最高の食材の料理が良かったと言われます。お気軽にご相談ください。
●結婚披露宴 21,000円税込より
宴会のお料理は天然活魚を使います。
お料理、その他はお打ち合わせをさせて
いただきますのでお気軽にどうぞ。
会議も行え、プロジェクターも常備しています。
おみやげとお届け料理
華(HANA) 4,100円税込
高級お届け弁当
梓(AZUSA) 5,200円税込
お届け会席料理
橘(TACHIBANA) 6,300円税込
お届け会席料理
柊(HIIRAGI) 7,500円税込
お届け会席料理
柚(YUZU) 8,500円税込
お届け会席料理
樺(KABA) 12,000円税込
お届け会席料理
栂(TUGA) 17,500円税込
お届けお祝い料理
ご予約について
ご予約は午前10時〜午後9時
の間に承ります。
年末30・31日 正月1・2・3（定休日）
は受付できません。
予約なしでご来店されると満席
の場合があります。
当日でも予めのご予約をおすすめします。
キャンセル料について
割烹の場合、冷凍食品などでなく、全て新鮮な食材を調達しますのでキャンセルがでますと実損が大きく、また確保された部屋が空き代わりが埋められずダブル損害が出ますのでご理解ください。
当日の3日前のキャンセル 20%
当日の2日前のキャンセル 30%
当日の1日前のキャンセル 50%
当日のキャンセル 100%
キャンセル料は日数により割合が高くなってきます。料金は内容により異りますので、キャンセルが発生したときに最小限になるよう努力をいたしますのでご了承ください。